Używając piekarnika po raz pierwszy, ustaw temperaturę na najwyższą wartość i wybierz górną i dolną grzałkę (jeśli dotyczy). Pozostaw drzwiczki piekarnika otwarte i piecz przez 15-20 minut. Elementy grzejne posiadają ochronną warstwę oleju; To normalne, że podczas pierwszego użycia czuć zapach spalenizny lub wydzielać się dym.
Rozgrzewanie piekarnika oznacza, że przed pieczeniem jakiejkolwiek potrawy należy go rozgrzać do określonej temperatury, aby mieć pewność, że czas pieczenia będzie zgodny z przepisem. Rozgrzej piekarnik na 5-10 minut!
To, czy można otworzyć drzwiczki piekarnika podczas jego pracy, zależy od pieczonej potrawy. Z wyjątkiem ciast, ptysiów i innych potraw, w przypadku których otwarcie drzwiczek znacząco wpływa na proces pieczenia, zazwyczaj można otwierać drzwiczki piekarnika, ale nie za często. (Uważaj na oparzenia, gdy temperatura jest zbyt wysoka.)
Obracanie blachy do pieczenia podczas pieczenia zapewnia równomierne nagrzewanie i zapobiega przypaleniu lub niedogotowaniu. Podczas pieczenia ciast, chleba, muffinów itp., po upływie połowy czasu pieczenia obróć blachę do pieczenia o 90 stopni. Podczas pieczenia ciasteczek, jeśli w piekarniku znajdują się blachy do pieczenia na kilku półkach, należy zamienić położenie blachy górnej i dolnej. Podczas pieczenia blachę do gulaszu należy raz obrócić, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie sosu.
Po użyciu piekarnika należy go natychmiast wyczyścić, aby zapobiec gromadzeniu się tłuszczu i resztek jedzenia, co może mieć wpływ na działanie i higienę piekarnika. Wytrzyj wnętrze piekarnika wilgotną szmatką lub gąbką, wyczyść elementy grzejne szczoteczką, a zewnętrzną część osusz szmatką. W przypadku uporczywych plam wewnątrz piekarnika spryskaj plamy octem lub sokiem z cytryny, a następnie podgrzej piekarnik, aby zmiękczyć plamy przed wytarciem.
